Esta tortilla de mermelada de frutas es un postre muy original y diferente. Ideal si quieres salir de la rutina y probar algo nuevo. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES (para tortillitas individuales)
1 huevo
mermelada de frutas
1 gotita de aceite
Batir bien el huevo.
Calentar una sarten pequeña con una gotita de aceite.
Cuando se haya calentado un poquito (pero no demasiado, si no, se quemará la tortilla), echar en la sarten el huevo y cuando haya cuajado, echar 1 cucharada de mermelada de frutas en la tortilla, puedes elegir tu mermelada favorita, la que prefieras.
Doblar la tortilla, ¡y listo! Así de fácil.
Para servir, se puede espolvorear con azúcar glass.
Estas son tortillitas individuales, puedes hacer cuantas quieras, dependiendo del numero de comensales o de las que te apetezca comerte.
Un postre divertido, delicioso y sin complicaciones, para sorprender a tus amistades.
